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都学着点吧,史上最详细的广西特产龟苓膏制作方法!


文章来源:广西特产网  发布时间:2017-07-17  点击量:804
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今晚,广西特产的小编继续刚才的话题,给大家详细的讲解一下龟苓膏的制作方法,希望大家会喜欢。

 

记得,以前小的时候,每当夏季来临奶奶时常会给我们买一些龟苓膏来吃,说是可以解暑。那时候我们都管这玩意儿叫凉粉,并不知道它的真实名字原来就是龟苓膏。

 

那么,这个龟苓膏究竟是怎么制作出来的呢?有何诀窍?

 

首先,把刚才小编在上一篇文章里面说过的七味药进行烹煮,其中将生地黄、土茯苓、火麻仁甘草给弄碎,然后用冷水浸泡过夜,记住哦!是要泡过夜的。

 

接着,等到第二天天亮之后就加水烹煮三次第一次烹煮少说也要3小时然后第二次烹煮2小时,最后一次烹煮1小时即可暂告一段落。

 

再然后,用金银花、绵茵陈加水煎煮次,每次煎煮1小时,合并煎液、过滤、滤液浓缩至265毫升。

 

做完上面的工作之后也就差不多了,接下来就是把去过内脏的龟加水熬煮6小时以上,成汁后加入上述浓缩液中,加苯甲酸钠0.6g搅匀,就放在那里过夜。等第二天再取上清液加琼脂5g和炼蜜 30g,煮沸30分钟,这样子就能制成大约300g左右的龟苓膏了。

 

好了,方法不在于多,而在于精!小伙伴们感兴趣的话赶紧回家动手操作起来吧,一定能做出你喜欢吃的龟苓膏,也一定能找到你儿时的回忆哦!在这炎热的夏天,也是时候吃点龟苓膏降降火了。

 

 

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作者:广西特产商城
首发:广西特产网上商城
 



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