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广西特产茉莉花茶窖制时间越长花香越是鲜灵持久


文章来源:广西特产网  发布时间:2017-08-06  点击量:474
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窨制茉莉花茶可是一个技术活,并不是什么人都能窨制出鲜灵持久的茉莉花茶。这里面可是蕴藏着不少奥妙呢,广西特产的小编现在就来跟大家探讨一下窨制茉莉花茶的技巧。

 

毛尖茶需要窨制,龙井茶也需要窨制,还有其他很多的茶叶也是需要窨制。那么,这些茶叶都同样是经过窨制工艺那为什么茉莉花茶和其他茶叶的窨制还是有明显的区别呢

 

这其中的原委也是很简单,主要还是在原料的筛选基础之上,茉莉花茶窨制时所花费的精力,再一次拉开茉莉花茶与其他花茶之间的品质距离,所以说茉莉花茶的窨制技术还是很重要的,接下来广西特产网上商城的小编将要给大家揭秘这其中的奥妙。

 

茉莉花茶的窨制要经过三次窨制才可以成为正果的,在第一次窨制茉莉花茶的时候先要取茉莉吐香最为旺盛的头5小时,然后再做通花散热,接着就是一窨完成

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然后,回到茶堆堆温标准时,再与第二批半开的茉莉花茶混匀,这茉莉花茶的第二次窨制也同样需要5小时

 

最后这茉莉花茶的第三次窨制就是最重要一个过程了,这是一个高端茉莉花茶的品质初现。因为绿茶的醇厚与茉莉的香浓,就已经有了不错的融合

 

所以啊,这茉莉花茶经过三次窨制之后花香才会鲜灵持久冲泡之后汤色就会澄亮飘逸脱俗。还有,更为神奇的是,这茉莉花茶在品尝过后口中会有一种回味甘醇唇齿留香的味道,相当的起劲儿,这可谓重新定义了高端茉莉花茶的品质

 

 

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作者:广西特产商城
首发:广西特产网上商城
 



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