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广西特产巴马香猪究竟有多神奇?


文章来源:广西特产网  发布时间:2017-08-30  点击量:380
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没吃过猪肉,也见过猪跑。这是很多人在和别人谈话的时候喜欢挂在嘴里的一句话,广西特产的小编就解释下这句话里面的大概意思吧:这说的是就算这个事情虽然说你还没有亲身经历过,但是见识过,略有些了解。

 

那么,猪肉你们是吃过了,生猪也是见识过了,可是你们有没有见过巴马香猪?知不知道它的神奇之处呢?就算你见过巴马香猪,你也未必知道它的厉害! 

 

 

这就不太明白了吧?其实,巴马香猪是一种品质优良、珍贵稀有的小型猪种,它原产于我们广西巴马。外貌颜色特征主要表现为两头黑、中间白,额头有白线或倒三角形白斑,又俗称“两头乌”。

 

由于,巴马香猪的蛋白质含量高于其他普通猪31.1%70%,脂肪含量却仅占普通猪的18.86%28.10%,营养全面。因此,非常符合现代人对健康饮食的需求,这对于喜欢吃猪肉却又不想长胖的女孩子来说是一大福音,广西特产网上商城的小编对于巴马香猪也是情有独钟!

 

巴马香猪以皮薄肉细胴体瘦肉多肌肉鲜红肌纤维细嫩而著称的巴马香猪,烹饪后肉味香而甘甜,你就算是不添加任何佐料也香气扑鼻,素来就“一家煮肉四邻香,七里之遥闻其味”的美誉。

 

 如此可爱的巴马小香猪

 

不仅如此,巴马香猪还有一个非常独特的作用,那就是可以用来做新药试验

 

这究竟是怎么一回事呢?

 

我想不用多说,现在用猪作为实验动物,在医学界已经不是什么新鲜事了。在西方国家,体重在90公斤以下的猪被统称为小型猪,纯正的成年巴马香猪个体体重仅约45公斤,几乎可以称是“微型猪”了。

 

由于血液生化常值的绝大多数指标都与人类相似或接近,现在的巴马香猪已经摇身一变,成为了生物医学研究实验的“香饽饽”。

 

 

 

还有为神奇的是,巴马香猪肉中还含有一种特殊的不饱和脂肪酸。这种不饱和脂肪酸具有多种药理性,可使血管内皮细胞合成的抗炎物质增多,使血小板形成的血栓素A2减少,所以就预防血栓形成的作用,对预防心血管疾病有良好功效。

 

所以,你只是见识过巴马香猪或者是单单吃过巴马香猪,你是没有办法完全了解它的神奇之处的,你必须要亲近它,多接触才能理解。

 

 

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作者:广西特产商城
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