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广西特产中的金田淮山为什么会这么有名?


文章来源:广西特产网  发布时间:2017-09-18  点击量:415
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也许你们当中还有很多人不知道今天淮山是个什么玩意儿,那广西特产网上商城的小编就来给你们介绍一下吧。这一说到金田这个地方,也许你们会立刻想到轰动中外的太平天国运动。不错,洪秀全当年领导的太平天国运动确实是在我们桂平金田村起义的。

 

可是,我们今天晚上讲的并不是这残酷的战争,而我们讲的是金田淮山。好了,我们正式切入正题吧,金田淮山也叫做山药,味甘性平,入脾、肺、肾经,是药疗和食疗的常用品,同时它也是我们贵港特产里传统的特色经济作物。

 

 

我们都知道,山药是一种很好的土特产品,可以蒸着吃、炖着吃、还可以炒着吃等等,而且还具备有药性的作用,那我们这个贵港特产中的金田淮山为什么会这么有名呢?

 

这边主要有两个原因,我们一个个来讲。

 

首先,金田淮山最大的特点是色正、纹理细、粉质高,还有口感好,这也是一个很重要的指标。

 

同时,金田淮山本身是带有清甜味,外观圆长直条,而且根据有关砖家研究表明:金田淮山在含水量、蛋白质、淀粉氨基酸等6项指标均达到了规定的药理要求,营养价值很高,可做成菜肴和多种滋补食品是金田淮山的品质特色之所在

 

 贵港特产金田淮山

 

其次,在我们广西桂平市金田种植淮山本身就优越的自然环境,是一个相当有利的先天条件。曾经有一句话:种之以蒙金土,浇之以山溪水”,指的就是金田淮山的种植特色。

 

我们金田镇的土壤是沙壤土,也叫做蒙金土,主要来自紫荆山脉。这个灌溉水的话主要是紫荆山上的溪水,因此金田淮山的生产环境是没有污染像我们金田、江口南木这三个乡镇的农业用水都是来自于紫荆山水。

 

肥沃的土地再加上优质的水源也就为金田淮山的出名奠定了基础,这也是为什么会有这么多人喜爱金田淮山的原因。

 

 

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作者:广西特产商城
首发:广西特产网上商城



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