刚刚已经给小伙伴们分享过了覃塘毛尖茶的冲泡方法,还有梧州六堡茶的一些功效,那事不宜迟现在就再来介绍一下梧州六堡茶的正确冲泡方式吧,希望你们会喜欢。
很多人都在说:朋友不在于多,而在于知心!而我们梧州特产六堡茶也是一样的,得一款好的六堡茶,就如同天涯遇知音一般。你要是能泡一款好的六堡茶,那更将会是一种享受。要想泡好一壶六堡茶,那是需要适合的时间和地点的。还需要用合适的水源、器具冲泡和品饮。
影响着六堡茶质量的因素有很多种,比方说在不同的天气吧,即使你使用了同样的手法,同样的茶叶,那么泡出来的茶汤个中滋味都会产生些许差别的。因为六堡茶对温湿度特别敏感,好的天气伴随着刚刚好湿度和柔风,能激发出茶叶的各种特质,所以泡六堡茶选对天气很重要。
泡茶是离不开水的,梧州六堡茶就更不用说了。因为水是泡茶时茶叶滋味和内含有益成分的载体,茶的色、香、味都要溶于水后才能展示出来,水的好坏直接就影响茶汤的质量。
刚才我们已经讲完了影响冲泡梧州六堡茶的一些重要因素,现在来讲一下冲泡梧州六堡茶的正确姿势。可以使用茶壶或者盖碗冲泡六堡茶,茶水比例大概是1:20,也就是说5克的六堡茶约放100毫升的水,一般来说一个盖碗能盛的水就有150毫升左右了。
然后用沸水烫洗茶壶或者盖碗,随后再放入茶叶。梧州六堡茶在冲泡之前一般需要洗茶、润茶一到两次。在注水的时候最好能让茶叶翻滚旋转,因为六堡茶长期存放长了难免会落上尘埃。这样的洗茶方式不仅可以去其杂味、去掉清洁茶叶表面尘埃,还能起到润茶和醒茶的作用。
在正式冲泡梧州六堡茶之前可以用沸水淋浴茶器,以此来提高茶器的温度,这样六堡茶的茶香会更加明显。一般的六堡茶可以冲泡10-15泡,陈年老茶甚至还可以冲泡20泡以上。前几泡出汤要快,然后往后的冲泡时间可以根据实际情况来调整汤色和浓度。
同时,梧州六堡茶在冲泡时尽量不要惊扰茶叶,应该是轻轻的将茶叶放入茶具中,再徐徐地将沸水沿着边沿倒入,要轻柔、温和的让茶叶在接触到沸水的同时缓慢舒展,就好像是帮女孩子梳洗头发一样,慢慢的来做。
梧州特产很多的,别以为只有龟苓膏、百香果,其实梧州六堡茶更应该值得你们去关注,总好过你去喝饮料,越喝越渴。
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