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石硖已经成为全国最大的广西特产龙眼生产基地


文章来源:广西特产网  发布时间:2018-02-10  点击量:413
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   龙眼俗称“桂圆”,是我国南方亚热带名贵的广西特产,最具有代表性的就是石硖龙眼了。龙眼树春未夏初开细白色花,7月份成果,8月处暑之后,其果实成熟,形圆,大如弹丸,壳浅黄色或褐色,果肉白色透明,汁多味甜。


  龙眼对生长环境比较挑剔,世界上种植龙眼的地方有限,一般在亚热带、偏温和以及无严重霜冻地区最为合适。因此,龙眼历来也被人们称为“岭南佳果”,其既可鲜吃又可作药用,在市场上供不应求。

  石硖龙眼系龙眼的一个品种,别名“十叶”“脆肉”“石圆”等,原种出自广西壮族自治区贵港市平南县大新镇。在广西贵港市大新镇一座石山上长有棵龙眼树,传说此树通过石缝吸收到了地下“精气”,因而果品极佳,吃了健康长寿,被称为“长寿果”。
广西特产石硖龙眼
  20世纪20年代,当地一名叫覃敬清的留日学生,用带回的黄榄、银稔良种,办起千亩果园。他利用留学时学到的嫁接技术,用石山上的那棵龙眼树成功嫁接培植108株龙眼树苗。108株龙眼树苗即石硖龙眼的母本树,现仍存于大新镇母本园里,石硖龙眼也由此而得名。

  龙眼有极高的营养价值,鲜果味甜、爽口,是果中珍品,富含碳水化合物、蛋白质、矿物质、果糖、葡萄糖、多种维生素、多种氨基酸等对人体有益的营养成分。

  据有关单位检测,每百克龙眼肉含有水分814克、蛋白质1.2克脂肪0.1克、碳水化合物162克、粗纤维02克、钙13毫克、磷26毫克、抗坏血酸6毫克、烟酸1毫克,还含有微量的铁、硫胺素、核黄素等。

  其中尤以维生素P的含量为最多,对老年人而言,有保护血管、防止血管硬化和变脆的作用。

  龙眼自古以来为历代医学家所推崇,明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。在中医典籍《神农本草经》《开宝本草》《本草衍义》《本草纲目》《本草分经》和《本经逢原》中龙眼的药用价值都有记载。

  龙眼浑身是宝,其肉皮、核、花均可入药。龙眼肉:味甘,性温、归心脾经,能补益心脾,养血宁神,常用于治疗年老体衰、神经衰弱、气血不足、心悸怔忡、健忘失眠、血虚萎黄、产后浮肿等症。

  龙眼核:含鞣酸、早教苏及脂肪等,味苦涩,为收敛的止血药,研末可用于治疗跌打损伤,起到止血、止痛的作用。龙眼壳及果皮味甘,无毒,入肺经,煎服治疗心虚头晕,研末熬治火伤。

  龙眼花:煎汤服用,可治淋症国外研究表明,人体有一种黄素蛋白酶(MAO-B)和机体的衰老密切相关。黄素蛋白酶活性升高时,可加速人体老化过程,而龙眼具有抑制黄素蛋白酶活性的作用。

  同时由于龙眼可以鲜食,也可经过加工烘干后制成桂圆肉,属于名贵滋补药品,历史上有“南方桂圆肉、北方野人参”之说。

  石硖龙眼果实可食率65%~70%,每百毫升果汁含维生素C71毫克,远超其他同类品种。另外,它特别甘甜,十分爽口。石硖龙眼分三个品系,即黄壳石硖、青壳石硖及宫粉壳石硖,每年8月份中上旬成熟,现在两广地区都有大面积分布,三个品系的特点各有千秋。

  黄壳石硖,叶色浓绿,呈长椭圆形,小叶较厚,叶缘略呈波纹状,叶脉黄白色且特别明显,主脉凸。果穗长大,坐果较疏散。

  果壳深黄褐色,较厚。在石硖三个品系中以黄壳石硖的果最大,平均单果重8-11克。果肉厚,白蜡色,稍透明,肉质爽脆,果汁少,味清甜,香味浓,品质上乘。核小耐贮藏;焙干后果肉比率高,8月上旬成熟。

  青壳石硖,小叶较黄,叶脉青绿色,花穗和果穗较短,坐果密集,结果率较高,丰产稳产,但果较小,平均单果重7~8克。果皮较薄,外皮呈青绿底色带黄褐斑,果肉厚,肉质稍软,果汁稍多,品质中上,果核小,乌褐色。

  果实8月上、中旬成熟,比黄壳石硖稍迟,宫粉壳石硖,叶片较大,叶背灰白色。果皮红褐而披有灰粉,壳厚而脆。果扁圆形,平均单果重8~9克,肉厚爽脆,甜香,果汁量中等,果实8月上、中旬成熟。

  广西贵港市平南县是石硖龙眼的原产地,素有“石硖龙眼故乡”的美誉。其出产的石硖龙眼被列为广西珍稀特优品种。1990年被指定选送参加“北京亚运会绿色食品”展览;1992年参加首届中国农业博览会优质亚热带水果鉴评,获国家银质奖;1995年荣获第二届中国农业博览会金奖。

  1996年平南优质石硖龙眼基地和育苗基地,被农业部定为“南亚热带作物名优基地”和“南亚热带作物良种苗木基地”。2004年平南县通过无公害水果生产基地认定,建成广西第一个石硖龙眼出口基地。

  2014年平南石硖龙眼荣获农业部颁发农产品地理标志登记证书,成为地理标志保护产品。2014年,全县石硖龙眼种植面积达16万公顷,产量预计达5万吨,成为全国最大的石硖龙眼生产基地。

  平南县正规划建设以石硖龙眼为主的现代特色水果产业(核心)示范区,提高石硖龙眼等平南特色农产品深加工水平,提高农产品附加值,广西特产石硖龙眼也凭借着独特的身世和优良品质成为了龙眼中的上品。

  
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作者:广西特产商城


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